Kadang kita sering merasa lapar saat jam 3 sore, sehingga membuat kita makan permen, keripik atau cemilan yang tidak sehat untuk mengatasinya. Jika Anda mengalaminya berarti Anda tidak memakan makanan yang tepat saat makan siang untuk mendukung aktivitas Anda sampai sore hari. Untuk memastikan Anda mengisi bahan bakar yang tepat, berikut makanan yang akan membantu Anda merasa kenyang sampai waktu makan malam.
Karbohidrat Kompleks
Konsumsilah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks agar terhindar dari rasa lapar. Tidak hanya tubuh Anda dapat mencernanya secara perlahan-lahan sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama, tapi juga sangat bergizi. “Padi-padian kaya akan serat, yang baik bagi saluran pencernaan dan mencegah beberapa jenis kanker” kata Mark Spielmann, RD, nutrition manager dari La Rabida Children’s Hospital di Chicago. Ketika Anda memilih roti pastikan yang mengandung setidaknya 2 – 3 gram serat dan dibuat dari 100% gandum utuh, tapi untuk mendapatkan karbohidrat kompleks tidak harus hanya dari roti. “Ubi jalar mengandung karbohidrat kompleks,terutama jika mengkonsumsi dengan kulitnya yang akan dicerna perlahan-lahan sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama” kata Megan Moore, RD, dari Baylor University Medical Center di Dallas. Selain mengandung karbohidrat kompleks, mereka juga kaya akan Vitamin A dan Vitamin C, dan membantu menurunkan tekanan darah.
Makanan yang disarankan : roti gandum, pasta gandum, beras merah, ubi jalar.
Protein
Karena tubuh mencerna protein lebih lambat dibanding kelompok makanan lainnya, masukkan makanan yang mengandung protein ke menu makan siang Anda untuk menambah energi Anda. Moore menyarankan untuk mengkonsumsi salmon, yang merupakan sumber protein dan omega3, yang baik untuk jantung Anda. Dia juga merekomendasikan ayam dan kacang merah untuk mendapatkan extra protein dan extra serat.
Makanan yang disarankan : salmon, ayam, ikan tuna, kacang-kacangan, tahu, daging sapi tanpa lemak, telur.
Susu rendah lemak
Hanya karena Anda tidak suka susu bukan berarti Anda harus melewatkan asupan susu. “ 2% dari satu ons keju mengandung 3,5 gram lemak dan 5,5 gram protein, yang membantu energi Anda tetap full” jelas Moore. Ketika memilih susu pilih yan rendah lemak untuk membatasi lemak jenuh dan memaksimalkan energi Anda. “ Akhiri makan siang Anda dengan yoghurt rendah lemak, yang mengandung protein dan kalsium” ujar Speilmann.
Makanan yang disarankan : susu rendah lemak, keju rendah lemak, yoghurt, susu kedelai.
Buah-buahan
Buah segar membuat makanan penutup makan siang Anda menjadi sempurna, dan tidak akan mengurangi simpanan energi Anda sampai sore hari, tidak seperti makanan manis lainnya. Akan lebih baik untuk menambahkan salad. Moore menyarankan menambahkan alpukat ke dalam salad Anda, karena mengandung lemak tak jenuh yang cukup tinggi. “Apel mengandung 5 gram serat dan 80% air, sehingga akan membuat perut Anda merasa kenyang lebih lama. .” Spielmann juga merekomendasikan kismis, yang manis dan sarat dengan serat.
Makanan yang disarankan : jeruk, apel, alpukat, mangga, blueberry, kismis dan pisang.
